Молоко: польза или вред? Как узнать

moloko.jpg

Уже тысячи лет люди пьют молоко. Когда у человека получилось приручить корову, буйволицу, оленя и других животных, которые дают молоко, во многом решилась проблема еды, а особенно, для детей.

В этой статье рассказывается в большей степени о коровьем молоке, его полезности или вредности. Оно бесспорно является одним из самых ценных продуктов питания. Молоко содержит более двухсот видов питательных веществ. Основные - это жиры, белки, углеводы, минеральные соли и витамины. Эти компоненты необходимы организму для обеспечения здоровой жизнедеятельности.

Белки являются самым ценным компонентом. Они содержат все аминокислоты, которые нужны организму. Также имеет ценность и молочный жир. Такой жир имеет наибольшую ценность из пищевых жиров. Молочный сахар способствует улучшению пищеварения. Для формирования костной ткани требуются микро и макроэлементы, которые есть в молоке. Так же они обновляют клетки крови. Соли фосфора и кальция, гормоны и ферменты тоже содержатся в молоке.

Поэтому часто молоко используют в лечении и детском питании, разных диетах, а еще им нейтрализуют «вредность» на некоторых видах производств.
Молоко полезное при малокровии, проблемах с кишечно-желудочным трактом и почками, туберкулёзе.

Чем еще полезно молоко? На Древнем Востоке при помощи молока лечили заболевания нервной системы и психические расстройства. Утром пили молоко, чтобы получит бодрость, а вечером, для улучшения сна.

На Востоке медики рассказывали, как молоко развивает интеллект, человек становится более разумным, помогает отличить добро от зла. Такие вот чудесные свойства находили Индийские Веды.

Медики нашего времени тоже дают рекомендации по поводу молоко на ночь, во избежание бессонницы. Естественно, молоко не имеет снотворного действия, а просто способствует нормальной работе желудка и успокаивает организм.

moloko2.jpg

Благодаря молоку снижается уровень риска развития сердечно-сосудистых заболеваний из за содержания калия. Организму требуется этот компонент для подержания эластичности сосудов. Людям, которые страдают на гипертонию, молоко также в пользу. Ведь оно снижает артериальное давление.
А еще молоко с давних времен считалось одним и эффективных средств от изжоги. Когда повышается кислотность желудочного сока, появляется изжога, а молоко способствует снижению кислотности. С молоком рекомендуют употреблять некоторые ягоды, хотя молоко есть самостоятельной пищей. Не стоит сочетать его с другими продуктами. Но клубника, красная смородина и черника очень подходит к молоку, потому, что эти продукты взаимно помогают усвоению друг друга.

Кое-какие специалисты утверждают, что молоко не есть полезным, и является причиной избыточного веса. Но не так давно канадские ученые получили совсем иные сведенья. В ходе их исследования обнаружилось: люди, которые соблюдают диету, теряют больше лишних килограммов, когда пьют молоко.
Людей поделили на две группы. Они несколько месяцев соблюдали одинаковую диету. Только одной группе давали молоко, а другой нет. По итогам у людей, которые пили молоко, вес уменьшился на 4 кг больше, чем у тех, которые держались той же диеты, но без молока. Организм набирает лишний вес, когда мозгу недостает кальция. Тогда человек бессознательно тянется к продуктам, которые не допускает диета.

Хотя до сих пор ученые спорят о пользе и вреде молока, и не нашли единого компромисса. Некоторые из диетологов считают, что взрослые люди усваивают молоко намного труднее, чем дети. У взрослого человека в желудке не вырабатываться фермент, который помогает молоку полностью усваиваться. Еще существует много людей, которые молоко не переносят с рождения.

Учёные, считающие молоко для взрослых бесполезным, даже вредным. Аргументируют тем, что остальные млекопитающие прекращают пить молоко после завершения детского возраста, а тем более не пьют молоко других животных. Исключением являются домашние любимцы, которые питаются вместе с человеком.
С другой стороны это утверждение оспаривается. Остальные млекопитающие также могли бы пить молоко, если бы им было, где его взять. Ети учёные уверенны, что в молоке нуждаются все.

Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Plus Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире Поделиться ссылкой в Я.Ru
загрузка...
На нашем сайте:

3 комментария к “Молоко: польза или вред? Как узнать”

  1. nessy1967:

    Действительно о вреде и пользе молока много противоречивых публикаций . Я не раз читал , что молоко вредно употреблять в пищу зрелым людям . Хотя в Советское время молоко бесплатно выдавали людям работающим на вредных видах производства . Считается что молоко хорошо выводит различные токсины из организма чеолвека .

  2. Борис:

    Молоко может приносить пользу маленьким детям. А вот полезность молока для взрослого человека — под большим вопросом. Другой момент- даже натуральное молоко может вызывать аллергию. Надо внимательно следить за реакцией.

  3. vlb-1:

    Абсолютно не верю в то, что молоко может приносить вред. Конечно, нужно учитывать процент жирности, особенно в домашнем молоке и особенно дляч маленьких детей, а больше никаких проблоем не вижу. Аргумент, что животные его не пьют, когда подрастают -абсолютно надуманный -им просто негде его взять, ведь молоко комящей самки предназначено для потомства и оно его выпивает, а в остальное время его просто нет. Еще в Ведах было сказаннро, что молоко исключетельно полезно для физического и даже духовного развития челока, испокон веков это был один из самых востребованных продуктов. Так что пейте молоко-это полезно :)

Оставьте комментарий

    Это не спам (обязательно)